糖尿病患者可以通过以下方法来控制血糖水平：

1. 饮食控制：是控制血糖的基础，应该遵循医生推荐的饮食计划，尽量避免高糖和高脂肪食物，选择低升糖指数（GI）的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质食品。控制饮食中的糖分、盐分和脂肪含量，避免饮酒。
2. 定期锻炼：适当的运动可以帮助糖尿病患者消耗过剩的血糖，减轻体重，增强心血管健康。根据身体状况选择合适的运动项目，例如散步、慢跑、游泳、太极拳等。建议每天进行至少15-30分钟的中等强度运动。
3. 坚持规律服药：如果饮食和运动控制血糖效果不佳，或者达到了医学上规定的糖尿病标准，应该在医生建议下开始服药。
4. 定期监测血糖：糖尿病患者应该定期监测血糖，了解血糖控制情况，及时调整饮食和药物方案。
5. 保持良好心态：情绪对血糖也有一定影响，保持良好的心态有助于血糖的控制。
6. 避免过度疲劳：过度疲劳可能导致身体抵抗力下降，易引起各种并发症，所以要合理安排作息时间，保证充足的睡眠。
7. 遵医嘱：糖尿病患者应遵医嘱，按时服用药物，定期到医院复查，以及时了解病情变化，调整治疗方案。

总的来说，糖尿病患者应积极配合医生的治疗建议，严格控制饮食，适当进行体育锻炼，保持积极乐观的心态，这样才能更好地控制血糖水平。