口腔扁平苔藓是一种常见的慢性炎症性疾病，通常表现为口腔黏膜上出现一些白色条纹、斑块或斑点，可能伴有疼痛。口腔扁平苔藓的症状因个体差异而异，可能表现为不同的口腔黏膜病变，包括但不限于口腔溃疡、粗糙感、白色条纹、疼痛等。

至于口腔扁平苔藓是否会癌变，目前认为大多数口腔扁平苔藓是不会癌变的。然而，某些特定类型或严重程度的扁平苔藓，如糜烂型口腔扁平苔藓，其癌变的可能性会增加。因此，对于这类患者，需要更加密切的监测和关注。

需要注意的是，以上信息仅供参考，不能替代专业医疗建议。如果有疑虑或需要确切信息，请咨询专业医生。