陕西省职工互助保障办理材料如下：

1. 身份证原件及复印件一份。
2. 工商银行借记卡或存折复印件一份（没有工商银行的需携带其他银行卡或现金）。
3. 填写《陕西省职工医疗互助保障申请登记表》一式两份，并将申请登记表认真填写完整。

以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因地区不同而有所差异，建议咨询相关机构获取具体信息。