在Excel中，你可以使用一些基本的条件和逻辑运算符来找到行中既大于左邻又大于右邻单元格值的单元格。以下是一种可能的方法：

1. 首先，选择你想要查找的行。
2. 在Excel的菜单栏上，找到“条件格式”或“筛选器”按钮。通常，它看起来像一个漏斗或者一个小筛子。
3. 在下拉菜单中，选择“突出显示单元格规则”或类似的选项。
4. 在出现的对话框中，选择你需要使用的条件，例如，“等于”，“不等于”，“大于”，“小于”等。
5. 在接下来的对话框中，输入你的条件值。例如，如果你想要找到大于左邻和右邻单元格值的单元格，你可以输入这两个值。
6. 点击“确定”按钮，Excel将突出显示符合你设置的条件的单元格。

如果你想要查找的是所有满足特定条件的单元格，而不是只查找既大于左邻又大于右邻的单元格，你可以稍微修改这个步骤：选择你的数据区域后，点击"开始"菜单中的"查找和选择"，选择"定位条件"，然后在弹出的对话框中勾选"使用通配符的所有单元格"或者类似的选项。然后在右侧选择你要查找的条件，比如大于或小于某个值。点击确定后，Excel将自动选择所有满足条件的单元格。

注意：以上步骤可能会因Excel版本的不同而略有差异。如果你遇到任何问题，建议查阅Excel的官方文档或者寻求在线帮助。