如果集水盘（槽）中的水位偏低，可以采取以下一些处理方法：

1. 检查水泵是否运行：确保水泵正在从集水盘（槽）抽水，并且没有出现故障。
2. 检查水管是否破裂或者堵塞：检查所有连接水管，确保没有破裂或漏水现象，同时检查是否有杂物堵塞。
3. 添加更多水：如果集水盘（槽）确实需要更多的水，可以添加更多清水。
4. 清理溢流口：如果集水盘（槽）有一个溢流口，并且水位过低可能导致水流无法通过溢流口排出，清理溢流口，确保水流正常。
5. 检查水位传感器或控制电路：如果集水盘（槽）使用电子控制系统，水位过低可能意味着传感器或控制电路存在问题，需要专业人员检查和修复。
6. 更换过滤器：过滤器可能被堵塞，导致水位过低。清洗或更换过滤器可以解决问题。

请注意，具体的解决方案可能取决于集水盘（槽）的类型、系统和具体问题。如果问题持续存在或有其他异常，最好寻求专业人员的帮助。