以下是一些外卖制作过程慢，需要顾客提前下单的文案建议：

1. “亲爱的顾客，非常抱歉告知您，由于我们的手工制作过程需要一定的时间，为了确保您能及时享受到美食，建议您提前下单哦！我们深知您的等待时间不易，我们会竭尽全力为您提供最优质的服务。”
2. “美食的魅力在于等待，但我们的制作过程需要一些时间。为了不耽误您的用餐时间，建议您提前下单哦！我们保证让您品尝到最美味的佳肴。”
3. “美食的烹饪需要时间，但我们的用心制作不容错过。为了确保您能及时享受到美食，建议您提前下单哦！我们会用最快的速度将美食送到您的手中。”
4. “亲爱的顾客，我们的外卖制作过程可能需要一些时间，为了不影响您的用餐体验，建议您提前下单。我们保证为您带来最美味、最精致的外卖。”
5. “美食的烹饪需要时间，手工制作更是如此。为了给您带来最好的口感，建议您提前下单哦！我们会尽快为您送达。”

以上文案都尽可能地表达了我们的歉意和解释了原因，同时也表达了我们会尽快送达的决心。希望能对您有所帮助。