数字化经营可以提高全体员工的核算意识，原因主要有以下几点：

1. 透明化经营数据：数字化经营可以将经营数据公开化、透明化，让每个员工都能看到自己的工作内容与整体运营状况的关系，从而更好地理解自己的工作对于整个企业的重要性。
2. 激励员工参与：数字化经营可以实时反映经营状况，让员工了解企业的经营成果，从而激励他们积极参与经营决策和日常经营活动，提高工作效率。
3. 提高工作效率：数字化经营可以优化工作流程，提高工作效率，从而降低成本，让员工更加关注成本核算和节约问题。
4. 培养成本管理意识：通过数字化经营，员工可以更直观地看到成本和收益之间的关系，从而培养成本管理意识，更好地控制成本，提高企业的经济效益。
5. 强化数据分析和决策能力：数字化经营要求员工具备一定的数据分析和决策能力，这有助于提高员工的综合素质，进而提高他们的核算意识。
6. 持续改进的动力：数字化经营不仅可以提供即时的经营数据，还可以通过数据分析发现潜在的问题和改进空间，这为员工提供了持续改进的动力，进一步增强了他们的核算意识。

综上所述，数字化经营可以通过数据透明化、激励员工参与、提高工作效率、培养成本管理意识、强化数据分析和决策能力以及提供持续改进的动力，提高全体员工的核算意识。