小学一年级霜降实践活动可以包括以下内容：

1. 观察霜降现象：组织学生观察霜降时的自然现象，如天空颜色、地面温度等，以及霜降前后植物和动物的特殊变化。
2. 了解霜降节气：介绍霜降节气的相关知识，包括节气起源、气候特点、传统习俗等，增强学生对传统文化的兴趣和了解。
3. 制作霜降美食：鼓励学生尝试制作一些适合霜降节气的传统美食，如柿子饼、糯米糍、萝卜等，让学生亲自体验制作过程，同时也能品尝到美食的味道。
4. 开展护绿活动：组织学生参加护绿活动，如捡拾落叶、整理草坪等，培养他们的环保意识，让他们认识到保护环境的重要性。
5. 亲子互动游戏：邀请家长参与活动，组织一些亲子互动游戏，如拔河、踢毽子、跳绳等，增进家长与孩子之间的感情。
6. 制作霜降手抄报：让学生通过收集资料、实地观察等方式，制作一份关于霜降的手抄报，锻炼学生的信息整理能力和写作能力。
7. 总结分享：在活动结束后，组织学生进行活动总结和分享，让学生们交流自己的收获和感受，增强他们的团队合作意识和语言表达能力。

这些活动旨在让学生更好地了解霜降这个节气，同时也能在实践中增长知识、锻炼能力。