胃肠神经紊乱的检查包括以下步骤：

1. **通过电子胃镜检查**：该检查可观察胃肠黏膜是否有充血、水肿、糜烂、息肉、出血等情况，从而判断是否有胃肠疾病。
2. **体格检查**：检查患者腹部是否有压痛、反跳痛，是否为肠鸣音亢进或减弱。同时进行叩诊检查，判断腹部是否有积液。
3. **粪便常规和生化检查**：评估胃肠道功能，明确紊乱的具体原因。
4. **X线钡餐检查**：通过此检查可以观察胃肠道蠕动情况，是否有激惹、肠痉挛等。
5. **神经科检查**：包括脑电图、肌电图等，以排除神经系统疾病。
6. **精神科检查**：包括焦虑量表等，以排除精神方面的问题。

此外，患者还可以根据症状进行针对性检查，如胃肠镜检查、腹部超声、钡餐等，以明确胃肠神经紊乱的原因。这些检查有助于医生全面了解病情，制定相应的治疗方案。