这个谜语的答案是“尿”字。这个谜语的设计非常巧妙，通过谐音和双关的手法，将“莫当酉字猜”五个字巧妙地与“尿”这个字联系起来。“莫当”暗示着“尿”的谐音“米当”，而“酉”则是十二时辰中的“鸡鸣时刻”，即凌晨一点到三点之间。所以，整个谜语的含义就是：下午六点钟，也就是鸡鸣时刻，这个时候的尿液应该是最清亮的时候，让人猜也猜不出来。因此，“尿”字就是谜底。