作者	余春容
出版社
出版时间	2002-05-01

特色：

本书是由国家教委职教司组织编写的全国中等职业学校饭店服务专业配套教材，是国家教委规划教材。///　　本书主要内容包括：公共关系的概述、饭店公共关系的构成要素、饭店公共关系的职能、饭店公共关系的实务、饭店公共关系的实施。为方便教学和帮助学生加深理解，书末附有案例及案例分析，内容针对性强，详实可靠。///　　本书除作为职业高中、中专饭店服务专业教材外，还可供饭店从业人员和管理者学习使用。