作者	小池五郎(日)
出版社
出版时间	1999-09-01

特色：

本书是轻工业出版社引进日本女子营养大学编辑出版的《健康饮食》丛书（共6种）之一。书中主要介绍各种与成人疾病有关的知识，特别介绍与预防成人病有关的各种富含膳食的纤维的食物，以利用这些天然食物烹制各种美味的菜肴、主食和小吃等，达到既饱眼福和口福，又能通过饮食预防各种居人病的目的。全书彩色印刷，图文并茂，是一本家庭**生活科普书。