作者：刘刚主编
出版社： 吉林科学技术出版社
CIP号：2015285327
书号：978-7-5578-0018-5
出版地：长春
出版时间：2016.1
定价：￥25.0
本书在编写上分为三个章节，首先我们重点介绍小花卷品牌创始人刘刚老师制作的20多种花卷和烹调秘诀，然后我们安排一些具有特色的风味小吃，如饭、粥、包子、饺子、面条等等，最后我们介绍一些小菜，以配合小花卷的特色。另外图书前面，我们会首先用彩图介绍花卷及主食的基础知识，可以使读者快速入门。