作者：甘智荣主编
出版社： 新疆人民卫生出版社
CIP号：2016112893
书号：978-7-5372-6570-6
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2016.6
定价：￥29.8
本书收录数道精美家常炒菜，为厨房入门者打造一本一学就会的家庭必备烹饪书。内容以食材种类分类，从清炒素菜到难以处理的肉禽蛋菜，常见家常小炒应有尽有。每道菜都有精美大图以及视频二维码，一步一图，一菜一讲，让做饭变成视听享受。文字加视频步骤教学，每道菜都零失败。同时教你各种炒法技能，让你掌握家常炒菜的精髓，举一反三，信手拈来，炒出家常好滋味。