老龄化会催生以下新需求和新机会：

1. 健康养老服务：随着老年人的健康需求增加，医疗、护理、康复、保健等相关的产品和服务将会迎来新的市场机会。
2. 老年教育与培训：老年教育和培训市场可能会因为人口老龄化而增长，例如计算机技能培训、外语培训、书画培训等。
3. 老年照护和护理职业：随着老年人的生活质量和需求提高，他们需要更加专业的照护和护理。这可能催生出更多的老年照护机构和护理职业，如老年护理员、康复治疗师等。
4. 家庭科技产品：随着老年人口的增加，智能家居产品如智能手环、血压仪、血氧仪等将有更大的市场需求。
5. 适老建筑设计：老年人的居住环境需要更加安全、舒适和便利的设计，这将催生更多的适老建筑设计需求。
6. 社区服务：社区服务如老年食堂、日间照料中心、健身设施等将会有更大的市场需求。
7. 老年心理健康服务：随着老年人面临的生活压力和孤独感增加，他们对于心理健康服务的需求可能会增加，如心理咨询、认知训练等。
8. 健康保险和医疗保健产业：随着老龄人口的增加，健康保险和医疗保健产业可能会迎来新的市场机会，包括医疗设备、药品、医疗服务等。

总的来说，老龄化会催生出许多新的需求和机会，包括但不限于健康养老服务、老年教育与培训、老年照护和护理职业、家庭科技产品、适老建筑设计、社区服务等。这些新需求和新机会将为相关行业和企业带来新的商机。