胃肠功能紊乱的人不建议吃麻辣烫。

麻辣烫属于辛辣刺激性食物，含有大量的辣椒油和辣椒粉，这些物质会刺激胃肠道，导致胃肠道的负担功能加重，不容易消化和吸收其中的营养物质。胃肠功能紊乱的人吃麻辣烫可能会诱发或加重胃肠道不适症状，如腹痛、腹胀、腹泻等。

因此，胃肠功能紊乱的人应该注意饮食调整，尽量不要吃辛辣刺激、油腻、生冷、不易消化的食物，如麻辣烫、烧烤、火锅等。建议以清淡、易消化食物为主，如稀饭、面条、水果等，同时避免过度劳累，戒烟戒酒，保持良好的生活习惯。

以上内容仅供参考，具体可以咨询专业医生。如果症状持续或加重，请及时就医。