痉挛性斜颈患者在日常饮食中确实需要控制糖分的摄入量，因为糖分摄入过多可能会加重病情。痉挛性斜颈是一种肌肉疾病，表现为颈部肌肉的异常收缩和扭曲，这可能与神经系统的异常有关。

在饮食中控制糖分，可以帮助减少身体对糖分的依赖，有助于减少体内胰岛素抵抗和代谢紊乱等问题。此外，减少糖分摄入还可以帮助控制体重，这对痉挛性斜颈患者也是有益的。

当然，具体饮食控制应结合患者的病情、整体健康状况以及医生的建议，制定出适合患者的饮食计划。总的来说，痉挛性斜颈患者在饮食方面应注意均衡饮食、低盐低脂、富含优质蛋白质和膳食纤维等。建议多食用新鲜的蔬菜和水果，以增加体内的维生素和矿物质摄入，有助于提高身体的免疫力和恢复能力。