是的，您描述的情况是正确的。当碳酸钙颗粒与磷酸溶液接触时，会发生化学反应，生成磷酸钙和磷酸二氢钙。这是因为碳酸钙是一种碱性物质，而磷酸是一种酸性物质，它们之间可以发生酸碱中和反应。磷酸钙和磷酸二氢钙都是常见的磷酸盐，在自然界中广泛存在。

磷酸钙是一种白色固体物质，具有较高的溶解性和化学稳定性。它可以用作肥料和建筑材料，还可以用于制造磷酸和其他化工产品。磷酸二氢钙也是一种磷酸盐，它在食品、医药和化妆品等领域中有广泛的应用。它可以作为食品添加剂，提高食品的口感和保质期。