要由总工程师组织召开现场会的情况包括：

1. 瓦斯超限、一氧化碳高值超限：这种情况发生后，应立即报告矿长，并由总工程师组织相关人员到现场查清原因、分析问题、制定措施、加强管理，确保安全生产。
2. 一氧化碳长时异常：如果一氧化碳长时间处于异常水平，这可能表明存在某种安全隐患或潜在的故障。在这种情况下，总工程师应该召开现场会议，查清原因，评估影响，并制定相应的纠正和预防措施。
3. 生产安全事故：如果发生生产安全事故，总工程师应立即报告矿长，并在其领导下组织相关人员到现场调查事故原因，制定防范措施，确保类似事故不再发生。
4. 其他需要解决的问题：在安全生产过程中，如果出现了需要解决的问题，如设备故障、安全隐患等，总工程师可以组织现场会议，分析问题原因，制定解决方案，并组织实施。

综上所述，瓦斯超限、一氧化碳高值超限、一氧化碳长时异常以及生产安全事故等情况都需要由总工程师组织召开现场会来解决。