周某因妨害传染病防治罪被立案后，又在2023年2月20日被撤案的原因可能有很多种。一种可能是经过调查，发现周某的行为并未对传染病防治造成实质性的危害或威胁，因此决定不予追究刑事责任。另一种可能是周某已经得到了应有的惩罚，即接受了行政处罚或其他形式的制裁，因此不再需要追究其刑事责任。此外，也可能是由于案件调查过程中出现了新的证据或情况，使得案件无法继续进行下去，因此决定撤案。

具体情况还需要根据相关法律法规和案件调查情况进行综合分析。如有需要，建议周某及时咨询律师或相关工作人员，以了解自己的权利和应当如何维权。