厨师培训承诺及保证措施通常包括以下几个方面：

1. 培训质量保证：承诺提供高质量的培训，包括专业的师资队伍、先进的设备、良好的教学环境等，确保学员能够学到真正实用的技能。
2. 就业保障：承诺为学员提供就业服务，与多家知名餐饮企业建立合作关系，确保学员毕业后能够顺利找到工作。同时，还会定期举办招聘会，为学员和用人单位搭建桥梁。
3. 退款保证：如果学员在培训过程中感到不满意，可以申请退款。我们承诺按照规定的时间和程序进行退款。
4. 证书保证：我们承诺为学员提供真实的职业资格证书。在完成培训并通过考试后，学员将获得相应的证书，以证明自己的技能水平。
5. 培训时间：我们会按照规定的时间表进行培训，确保学员能够按时完成学习任务。
6. 保密协议：承诺对学员的隐私权负责，签订保密协议，保护学员的个人信息。
7. 健康安全：厨师培训过程中涉及到食品加工和烹饪，因此需要特别注意健康和安全问题。我们承诺遵守相关卫生和安全规定，确保学员在安全的环境中学习。

总的来说，厨师培训承诺及保证措施涵盖了教学质量、就业保障、退款保证、证书颁发、保密协议、健康安全等多个方面，以确保学员的权益得到保障。