使用番茄酱做汤可以使汤的味道更丰富、色泽更鲜亮，具体哪种番茄酱最适合做汤，取决于个人口味和偏好。

一些常见的适合用于做汤的番茄酱品牌包括：亨氏、李锦记、牌子哥、萃华黄飞红、丘比、日本不倒翁、德国贝克等。

在制作番茄酱汤时，可以参考以下步骤：

1. 将蔬菜切好，锅里水烧开；
2. 将蔬菜炒香；
3. 加入水；
4. 水再次开锅后加入适量的番茄酱；
5. 加入盐、糖调味；
6. 加入鲜鸡精；
7. 加入白胡椒粉；
8. 加入香油；
9. 加入水淀粉勾薄欠。

总之，使用哪种番茄酱并不重要，重要的是要选择符合个人口味和烹饪风格的番茄酱。可以根据自己的喜好调整各种调料的比例，以获得最佳的口感。