福建奔驰商务车V260在行驶中雨刮器自动启动，可能有以下几种原因：

1. 自动感应：许多现代的汽车配备了雨刮器自动感应功能，当雨滴落在车窗上时，雨刮器感应到雨滴并自动启动。
2. 按钮误触：汽车内部的某些按钮，如门锁或行李箱开关，可能会与雨刮器产生冲突，导致其自动启动。
3. 电路问题：如果雨刮器在没有任何外部条件触发（如雨滴）的情况下自动启动，那么可能是电路出现问题，需要到维修店进行检查和修理。

为防止福建奔驰商务车V260雨刮器在行驶中自动启动，可以尝试将车窗完全关闭，并检查雨刮器开关是否正常。如果问题仍未解决，建议及时到维修店寻求专业帮助。