将手机APP和账号以及文件上传到某个服务端，再从服务端下载至新手机上的方法有很多，以下列举其中几种常见的方法：

1. **使用云存储服务**：许多云存储服务（如Google Drive、Dropbox、OneDrive等）都提供了将文件上传到服务端，并在其他设备上下载的功能。您可以将文件上传至这些服务，然后在需要的地方下载。确保在新手机上也安装了这些应用，并确保已经登录了相同的账户。
2. **使用第三方服务**：有一些第三方服务提供类似的功能，如AirDrop（在iOS和MacOS之间传输文件）、Chronium（可将文件通过网络共享给其他人）等。这些服务通常需要注册账户并设置一个共享文件夹，然后其他设备可以通过网络找到并下载这个文件夹中的文件。
3. **使用微信的文件传输功能**：微信提供了将文件从旧手机传输到新手机的选项。首先，确保两台手机都安装了微信，并已经登录了相同的账户。然后，您可以通过文件传输助手在新手机上接收文件。
4. **使用数据线或蓝牙**：如果您有数据线连接两台手机的条件，也可以通过USB连接将文件从旧手机传输到新手机。或者，如果两台手机都支持蓝牙，也可以通过蓝牙功能进行文件传输。
5. **使用远程桌面应用程序**：有一些远程桌面应用程序（如TeamViewer、向日葵、AnyDesk等）允许您在另一台设备上控制另一台设备的桌面。您可以在旧手机上运行这些应用程序并将文件传输到远程桌面，然后在新手机上远程访问这些文件。

请注意，在操作过程中务必确保文件的隐私和安全，遵循相关的数据备份和网络安全原则。