红米Note 12 Pro极速版没有显示CPU型号可能是因为该手机没有直接在屏幕上显示的方式。不过，您可以通过以下方式获取CPU型号：

1. **通过参数查询**：您可以在网上搜索该手机的相关参数或查阅手机说明书，以了解其CPU型号。
2. **通过软件查询**：您可以使用具有检测功能的软件（如CPU-Z等）来查看红米Note 12 Pro极速版的CPU型号。
3. **联系客服**：如果您无法通过其他方式获取CPU型号，可以联系红米客服，他们将能够为您提供帮助。

总的来说，红米Note 12 Pro极速版可能没有直接在屏幕上显示CPU型号，但您可以通过以上方式获取相关信息。