在Excel表格中合并多个单元格，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开Excel表格，选中需要合并的多个单元格。
2. 点击菜单栏上的“对齐方式”选项，找到“合并单元格”选项，鼠标左键单击。
3. 点击确认即可将选中的多个单元格合并在一起。

需要注意的是，合并单元格会占用更多的单元格数量，因此在合并之前需要谨慎操作。同时，合并单元格可能会影响一些统计和计算结果，需要提前做好备份。