山东建设从业人员信息管理系统里的二造模拟题都是土建的原因可能如下：

1. 土建是建筑行业的基础，需要大量的从业人员，因此相关模拟题也较多。
2. 土建是二造考试中的重要部分，因此模拟题也主要围绕土建进行。
3. 系统开发者可能更侧重于土建方面的内容，以便更全面地覆盖从业人员的信息管理。
4. 这也有可能是系统开发者根据当前土建行业的热点和需求来设定模拟题，以更贴近实际的工作环境。

无论原因是什么，该系统里的二造模拟题主要围绕土建进行可能并不会对实际工作产生太大帮助，建议在实际工作中积极向有经验的前辈请教，以提高自己的业务水平。