以下是你列举的10项活动，以及哪些项活动适合在异性的面前进行，以及为什么：

1. 健身锻炼：这项活动无论是否在异性面前，都是可以接受的。它展示了对健康生活的关注和积极的态度。
2. 学习或阅读：学习与阅读展示出对知识的渴望和独立性，无论是否在异性面前进行，都是可以的。
3. 艺术创作：如绘画、书法等艺术创作活动，展示了个人的创造力和审美，无论是否在异性面前，都是可以进行的。
4. 户外活动：如徒步、野餐、烧烤等户外活动，可以展示对大自然的热爱，同时也增加了与异性相遇的机会。
5. 烹饪：烹饪展示了对生活的热爱和对美食的追求，无论是否在异性面前，都是可以进行的。
6. 集体活动：如参加社区团体、运动队等，可以增加与异性的共同经历，也是社交的一种方式。
7. 音乐或舞蹈：参加音乐会、舞蹈课等，可以展示个人兴趣爱好，同时也有机会结识有相同爱好的人。
8. 分享兴趣爱好：与异性分享自己的兴趣爱好，可以增加相互的了解，也是社交的一种方式。
9. 志愿服务：志愿服务展示了对社区的关心和责任感，同时也是一种社交方式。
10. 旅行：旅行可以展示对生活的热情和冒险精神，同时也可以增加与异性的共同经历。

必须当着异性的面进行的活动可能会涉及个人隐私或特定环境，如亲密的交流、艺术创作、烹饪等，这些活动在陌生人面前进行可能会被视为不合适或不适当。然而，大多数上述活动在适当的场合和环境下进行，都是可以被接受的。最重要的是保持自信、自然和尊重，这样你就能在任何场合下都表现得宜。