情人节送给同事情人礼物，要考虑到双方的关系和对方的喜好。以下是一些可以考虑的礼物：

1. **定制饰品**：可以是他或她的名字首字母组合的项链、手链或者定制一款有特殊意义的摆件或挂饰等，寓意着你们的特殊关系。
2. **实用办公用品**：比如桌面加湿器、防蓝光眼镜、护颈靠垫等，虽然实用，但也要考虑到对方的工作环境和身体状况。
3. **健康的绿色食品**：像燕窝、枸杞、阿胶等营养品，或者是坚果礼盒等，既健康又体贴。
4. **手写的情书**：俗气却很真诚，字写得好还可以顺便展示一下书法。
5. **精美的笔记本**：可以记录日常的工作计划、灵感或者对对方的感谢。
6. **高质量的咖啡或茶**：如果对方喜欢品茶或咖啡，送一套优质茶叶或咖啡礼盒也是个不错的选择。
7. **小众但高端的定制饰品**：如果对方是个有个性的人，可以尝试一些小众而独特的设计，如定制的项链、戒指或者耳环等。
8. **高品质的办公文具**：比如一款高级的笔或者笔记本，不仅可以使用，还可以成为工作桌上的装饰。
9. **精美的花束**：可以选择代表友谊的鲜花，如百合、郁金香等，搭配一些绿色植物，既美观又环保。

以上就是一些可以考虑的礼物，要根据对方的喜好和你的预算来选择。希望对你有所帮助。