抱歉，无法确定山东丰嘉生命有限公司是否为空壳公司以及是否欠薪、员工工资发放是否及时、是否为员工购买保险。这些信息建议直接联系公司进行咨询。

可以通过搜索引擎、天眼查、企业信用信息公示系统等途径获取有关公司信息并核实其真实性。在求职或合作时，也应该关注公司的经营状况和信誉度，以确保自己的权益能够得到保障。