合同付款审批表未书面签字可能会影响合同的履行和执行。如果合同中明确规定了需要书面签字作为付款的必要条件，那么未签字可能会被视为违反合同条款，可能会导致违约责任的产生。

在定性方面，这需要具体根据合同条款、法律规定以及实际情况来考虑。如果合同中没有明确规定书面签字作为付款的必要条件，或者合同条款存在争议或模糊，那么需要进一步考虑相关证据和情况来确定责任性质。

建议咨询专业的律师，以便更好地了解相关法律条款和规定，并根据实际情况制定合适的解决方案。