在辽宁大连中山区七星街楼层大约32楼下有一伙人喧哗吵闹影响附近居民休息的原因可能如下：

1. 警方可能已经接到了相关投诉并已经处理了这个问题。他们可能采取了某种措施，比如给相关人员发出了警告信，或者将其行为记录在案，等待进一步的处理。
2. 警方资源有限，他们可能无法覆盖所有的违法行为。可能这个区域的警察已经处理了其他更紧急或重要的案件，以致于无法对这种噪音扰民行为进行监管。
3. 公民举报渠道不畅。可能有些居民不知道有这样的投诉渠道，或者警察没有足够的宣传，导致人们不知道这个投诉途径。

无论原因是什么，如果你认为这是一个重要的问题，你应该尝试通过其他可靠的渠道（如媒体曝光、政府部门等）来推动这个问题。同时，我们也应该支持警察的工作，理解他们资源有限，无法处理所有问题。我们可以通过提高公众意识，倡导和谐社区关系，来帮助解决这个问题。

请记住，我提供的信息基于一般的观察和常识，并不能替代任何法律或具体的建议。如果你需要更详细或具体的信息，建议你寻求当地警方或政府部门的帮助。