不可以。购买竞争对手的水车可能被视为不正当竞争行为，违反了商业道德和法律法规。这种行为可能会损害竞争对手的利益，并可能导致法律纠纷和声誉损失。因此，建议遵守商业道德和法律法规，并寻求合法、公正的竞争方式来获取市场份额。