500吨级火箭发动机达到推力与重量完美平衡的方法主要有以下几点：

1. 采用先进的材料科技，如高温合金、复合材料等，减轻发动机的结构重量，从而降低发动机的重量。
2. 优化发动机的设计，使其具有更高的性能和效率。这包括优化燃烧室和涡轮的结构设计、改进推进剂的装载量和流量控制等。
3. 采用先进的燃烧技术，提高燃料的燃烧效率，从而减小发动机的尺寸和重量，同时提高推力。
4. 利用计算机仿真和实验测试等手段，对发动机进行反复试验和优化，不断改进和提升发动机的性能。

总的来说，500吨级火箭发动机需要在推力和重量之间进行全面的考虑和权衡，以实现最佳的性能和效率。