在本案中，专家组作为中介方与C与自来水公司A签订的合同是有效的。

首先，专家组作为中介方，其职责是提供专业意见和建议，帮助双方达成协议。专家组在合同中作为中介方，其职责是确保双方意思表示真实、合法，合同条款完备、严谨，并促成双方达成一致意见。因此，专家组在签订合同时应当遵循相关法律法规和行业规范，确保合同的有效性和合法性。

其次，C与自来水公司A签订的合同是双方自愿协商达成的协议，符合《合同法》的规定。在签订合同前，双方应当对相关法律法规和行业规范进行了解，确保合同条款的合法性和有效性。如果合同条款违反法律法规或行业规范，则该合同无效。

综上所述，专家组作为中介方与C与自来水公司A签订的合同是有效的。在签订合同时，双方应当遵循相关法律法规和行业规范，确保合同的有效性和合法性。