视神经萎缩吃红薯没有帮助。

红薯是一种营养丰富的食品，富含维生素A和维生素C等对眼睛有益的营养素。但是，红薯本身并不能直接治疗视神经萎缩。

对于视神经萎缩的患者，应该及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。视神经萎缩的原因有很多，如炎症、缺血、自身免疫性疾病等，需要根据病因进行治疗。

因此，红薯虽然对视神经有一定的营养作用，但它不能替代专业医疗治疗。