特色：
简介本书是《中药科学鉴定方法与技术丛书》的常用中药化学鉴定部分，将中药按照主要化学成分分类，收载常用中药256种。本书详细介绍了含有生物碱类、苷类、香豆素类、醌类、黄酮类、强心苷类、皂苷类、萜类、挥发油类等9类化学成分的中药的鉴定，还介绍了含其他化学成分，如有机酸类、昆虫变态激素、氨基酸、蛋白质和酶、多糖、鞣质、木质素类、酚类的中药的鉴定，以及主要动物药类及矿物类中药的化学成分的鉴定。对于每一种中药，都从来源、化学成分、定性鉴定、定量鉴定等方面进行了分析，强调鉴定方法与鉴定特征的结合，具有较强的实用性。本书可作为中医药类和医药类专业的研究生的教材，也可作为执业中药师的培训教材，亦是医药行业的各层次人员提高专业素质的参考书。目录**章概论1**节中药化学成分简介1第二节中药化学成分的提取与鉴定5一、中药化学成分提取的一般方法5二、中药化学成分鉴定的一般方法7第二章含生物碱类成分中药的鉴定10**节概述10一、杂环衍生物类11二、萜苹衍生物类19三、甾体生物碱类20四、有机胺类生物碱20五、肽生物碱类20第二节一般性质21一、物理性质21二、碱性21三、溶解性22四、沉淀反应23五、显色反应23第三节提取方法23一、总生物碱的提取23二、水溶性生物碱的提取25第四节常用中药鉴定示例25一、含苯烃胺类成分的中药——麻黄（HerbaEphedrae）25二、含氮杂苯（吡啶）衍生物类成分的中药271槟榔（SemenArecae）272胡椒（FructusPiperis）273菊三七（RadixGynuraeSegeti)28三、含托品衍生物类成分的中药281天仙子（SemenHyoscyami)282洋金花（FlosDaturae)283颠茄（HerbaBelladonnae)294华山参（DadixPhysochlainae)30四、含2氮杂萘（异喹啉）衍生物类成分的中药301黄连（RhizomaCoptidis)302黄柏（CortexPhellodendri)313夏天无（RhizomaCorydalisDecumbentis)314延胡索(RhazomaCorydalis)315罂粟壳（PericarpiumPapaveris）326马尾连（RhizomaDecumbentis)327粉防己（RadixStephaniaeTetrandrae)328十大功劳叶（FoliumMahoniae)33五、含氮杂茚（吲哚）衍生物类成分的中药——马钱子（SemenStrychni）33六、含1，3二氮杂萘（喹唑啉）衍生物类成分的中药——常山（RadixDichroae）33七、1,3,7,9四氮杂茚（嘌呤）衍生物类成分的中药341茶叶（Thea）342枸骨叶（FoliumIlicisCornutae)34八、含其他生物碱类成分的中药351川乌（RadixAconiti）352草乌（RadixAconitiKusnezoffii)353附子（RadixAconitiLateralisPreparata）364雪上一枝蒿（RadixAconitiBrachypodi)375苦甘草（RadixSophoraeAlopecuroidis）376苦参（RadixSophoraeFlavescentis)387山豆根（RadixSophoraeTonkinensis)398黄芪（RadixAstragali)409龙胆（RadixGentianae)4010秦艽（RadixGentianaeMacrophyllae)4011半夏（RhizomaPinelliae)4112百部（RadixStemonae)4113藜芦（RadixEtRhizomaVeriatriNigri)4214浙贝母（BulbusFritillariaeThunbergii)4215川贝母（BulbusFritillariaeCirrhosae)4216平贝母(BulbusFritillariaeUssuriensis)4317丽江山慈姑（BulbusIphigeniaeIndicae）4318北豆根（RhizomaMenispermi)4319青风藤（CaulisSinomenii）4420钩藤（RamulusUncariaeCumUncis）4521厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）4522大枣（FructusJujubae）4623吴茱萸（FructusEvodiae）4624胡芦巴（SemenTrigonellae）4625益母草（HerbaLeonuri）4626石斛（HerbaDendrobii）4827肉苁蓉（HerbaCistanchis）49第三章含苷类成分中药的鉴定50**节概述50一、定义50二、结构和分类50三、一般性质50四、提取方法51第二节常用中药鉴定示例52一、含氧苷类成分的中药521防风（RadixSaposhnikoviae）522牵牛子（SemenPharbitidis）523西红花（番红花）（StigmaCroci）534红花（FlosCarthami）545天麻（RhizomaGastrodiae）546牡丹皮（CortexMoutan）567刺五加(RadixEtCaulisAcanthopanacisSenticosi)578苦杏仁（SemenArmeniacaeAmarum）589桃仁(SemenPersicae)6010郁李仁（SemenPruni）6011大青叶（FoliumIsatidis）6012板蓝根（RadixIsatidis）61二、含碳苷类成分的中药611白芍（RadixPaeoniaeAlba）612赤芍（RadixPaeoniaeRubra）62三、含氮苷类成分的中药——巴豆(FructusCrotonis）62四、含硫苷类成分的中药——白芥子（SemenSinapis）63第四章含香豆素类成分的中药鉴定64**节概述64一、定义64二、结构和分类64三、一般性质64四、提取方法65第二节常用中药鉴定示例65一、含呋喃香豆素类成分的中药651补骨脂（FructusPsoraleae）652白芷（RadixAngelicaeDahuricae）663独活（RadixAngelicaePubescentis）67二、含吡喃香豆素类成分的中药681前胡（RadixPeucedani）682藁本（RhizomaLigustici）70三、含简单香豆素类成分的中药711蛇床子(FructusCnidii)712秦皮（CortexFraxini）723茵陈（HerbaArtemisiaeScopariae）724大枣（FructusJujubae）73第五章含醌类成分的中药鉴定74**节概述74一、分类74二、结构类型74三、一般性质76四、提取方法77第二节常用中药鉴定示例781大黄（RadixEtRhizomaRhei）782何首乌（RadixPolygoniMultifiori）793虎杖（RhizomaPolygoniCuspidati）804茜草（RadixRubiae）805番泻叶（FoliumSennae）816丹参（RadixSalviaeMiltiorrhizae）817紫草（RadixArnebiae,RadixLithospermi）82第六章含黄酮类成分中药的鉴定83**节概述83一、黄酮类85二、黄酮醇类86三、双黄酮类87四、异黄酮类88五、二氢黄酮类89六、二氢黄酮醇类89七、查耳酮类90八、二氢查耳酮类91九、橙酮类91十、花色素类91十一、黄烷醇类92十二、其他黄酮类93第二节一般性质94一、性状94二、旋光性95三、溶解性95四、酸碱性96五、显色反应96第三节提取方法100一、用乙醇或甲醇进行提取100二、用热水提取100三、用碱性水或碱性稀醇提取100四、系统溶剂提取法100第四节常用中药鉴定示例1011银杏叶（FuliumGinkgo）1012鱼腥草（HerbaHouttuyniae)1023桑白皮(CortexMoriRadicis)1024桑葚(FructusMori)1025葛根（RadixPuerariae)1026甘草（RadixGlycyrrhizae)1037苦参（RadixSophoraeFlavescentis)1038降香（LigniDalbergiaeOdoriferae)1039槐米（FlosSophoraeImmaturus)10410沙苑子（SemenAstragaliComplanati)10511补骨脂（FructusPsoraleae)10512广金钱草（HerbaDesmodiiStyracifolii)10513三七（RadixNotoginseng)10614枳壳（FructusAurantii)10615化橘红（ExocarpiumCitriGrandis)10616陈皮（PericarpiumCitriReticulatae)10717佛手（FructusCitriSarcodactylis)10818酸枣仁（SemenZiziphiSpinosae)10819沙棘（FructusHippophae)10920满山红叶(FoliumRhododendriDaurici)10921芫花（FlosGenkwa)10922金钱草(HerbaLysimachiae)10923密蒙花（FlosBuddlejae)11024菟丝子(SemenCuscutae)11025黄芩（RadixScutellariae)11026车前草（HerbaPlantaginis)11127红花（FlosCarthami)11128野菊花（FolsChrysanthemiIndici)11129旋覆花（FlosInulae)11230知母（RhizomaAnemarrhenae)11231高良姜(RhizomaAlpiniaeOfficinarum)11332蒲黄（PollenTyphae)11333王不留行（SemenVaccariae)113第七章含强心苷类成分中药的鉴定114**节概述114一、定义114二、结构和分类114三、一般性质114四、提取方法116第二节常用中药鉴定示例117一、含甲型强心苷（五元内酯环型强心苷）类成分的中药1171洋地黄（FoliumDigitalis)1172福寿草（侧金盏花）(HerbaAdonis)1203铃兰（HerbaConvallariae)1224万年青(RhizomaEtHerbaRohdeaeJaponicae)1225羊角拗（SemenStrophanthiDivaricati)1236罗布麻叶(罗布麻根)（FoliumEtRadixApocyniVeneti)1247夹竹桃（FoliumNerii)1258黄花夹竹桃（SemenThevetiae)1269香加皮（CortexPeriplocae)127二、含乙型强心苷（六元内酯环型强心苷）类成分的中药129第八章含皂苷类成分的中药鉴定130**节概述130一、定义130二、结构类型和分类130三、一般性质131四、提取方法132第二节常用中药鉴定示例133一、含五环三萜皂苷类成分的中药1331甘草（RadixGlycyrrhizae）1342柴胡(RadixBupleuri)1353远志（RadixPolygalae）1374桔梗（RadixPlatycodonis）1395商陆（RadixPhytolaccae）1416川续断（RadixDipsaci）1427槲寄生（HerbaVisci）1438女贞子（FructusLigustriLucidi）1449威灵仙（RadixClematidis）14510王不留行（SemenVaccariae）14611金铁锁（RadixPsammosilenes）14712紫菀（RadixAsteris）14713地榆（RadixSanguisorbae）14814款冬花（FlosFarfarae）14915蒲公英（HerbaTaraxaci）15016白头翁（RadixPulsatilae）150二、含四环三萜皂苷类成分的中药1511人参（RadixGinseng）1512西洋参（RadixPanacisQuinquefolii）1533三七（RadixNotoginseng）1534太子参（RadixPseudostellariae）1545酸枣仁（SemenZiziphiSpinosae）1546大枣（FructusJujubae）1557泽泻（RhizomaAlismatis）1568灵芝（Ganoderma）1569茯苓（Poria）15710牛膝（RadixAchyranthisBidentatae）15711川牛膝（RadixCyathulae）15712黄芪（RadixAstragali）15813甘遂（RadixKansui）160三、含其他三萜皂苷类成分的中药1601白前（RhizomaCynanchiStauntonii）1602南沙参（RadixAdenophorae）1603白茅根（RhizomaLmperatae）1614淡竹叶（HerbaLophatheri）1615瓜蒌（FructusTrichosanthis）161四、含甾体皂苷类成分的中药1621麦冬（RadixOphiopogonis）1622知母（RhizomaAnemarrhenae）1643土茯苓（RhizomaSmilacisGlabrae）1644穿山龙（RhizomaDioscoreaeNipponicae）1655刺蒺藜（FructusTribuli）165五、含其他皂苷类成分的中药1661合欢皮（CortexAlbiziae）1662党参（RadixCodonopsis）1663九节菖蒲（RhizomaAnemonesAltaicae）1674冬瓜子（SemenBenincasae）1675赤小豆（SemenPhaseoli）1676猪牙皂（FructusGleditsiaeAbnormalis）1677柏子仁（SemenPlatycladi）1688连翘（FructusForsythiae）168第九章含萜类成分中药的鉴定169**节概述169一、定义169二、分类169三、一般性质170四、提取方法170第二节常用中药鉴定示例171一、含环烯醚萜类成分的中药1711地黄（RadixRehmanniae）1712玄参（RadixScrophulariae）1733杜仲（CortexEucommiae）1744车前（SemenSeuHerbaPlantaginis）1745栀子（FructusGardeniae）1756肉苁蓉（HerbaCistanchis）1767龙胆（RadixGantianae）176二、含倍半萜类成分的中药——青蒿(HerbaartemisiaeAnnuae)177三、含二萜类成分的中药1781穿心莲（HerbaAndrographitis）1782千金子（SemenEuphorbiaeLathyridis）1803巴豆（FructusCrotonis）181第十章含挥发油类成分中药的鉴定182**节概述182一、一般性质182二、提取方法183第二节常用中药鉴定示例184一、含萜类挥发油的中药1841薄荷（HerbaMenthae）1842广藿香(HerbaPogostemonis)1853藿香（HerbaAgastachis）1864荆芥（HerbaSchizonepetae)1875紫苏叶（FoliumPerillae)1886香薷（HerbaMoslae)1887辛夷（FlosMagnoliae)1888莪术（RhizomaCurcumae)1899郁金（RadixCurcumae)19010姜黄（RhizomaCurcumaeLongae)19011干姜（RhizomaZingiberis)19112高良姜（RhizomaAlpiniaeOfficinarum)19213砂仁（FructusAmomi)19214豆蔻（FructusAmomiRotundus)19315红豆蔻（FructusGalangae)19316草豆蔻（SemenAlpiniaeKatsumadai)19317草果（RuctusTsaoko）19418益智（FructusAlpiniaeOxyphyllae）19419羌活（RhizomaSeuRadixNotopterygii）19520白术（RhizomaAtractylodisMacrocephalae)19521苍术（RhizomaAtractylodis）19622香附（RhizomaCyperi)19723沉香（LignumAquilariaeResinatum)19824檀香（LignumSantaliAlbi)19825满山红叶（FoliumRhododendriDaurici)19826肉豆蔻（SemenMyristicae)19927白芷（RadixAngelicaeDahuricae)19928当归（RadixAngelicaeSinensis)20029藁本（RhizomaLigustici)20130木香（RadixAuckladiae）20231土木香（RadixInulae)20332川木香(RadixVladimiriae)20333川芎(RhizomaChuanxiong)20334蛇床子（FructusCnidii)20435乌药（RadixLinderae)20536降香（LignumDalbergiaeOdoriferae)206二、含芳香族挥发油的中药2061石菖蒲（RhizomaAcoriTatarinowii)2062藏菖蒲(RhizomaAcoriCalami)2073丁香（FlosCaryophylli)2084肉桂（CortexCinnamomi)2095八角茴香（FructusAnisiStellati)2116小茴香（FructusFoeniculi)2127细辛（HerbaAsari)2138佩兰（HerbaEupatorii)2149茵陈（HerbaArtemisiaeScopariae)215三、含脂肪族挥发油的中药——鱼腥草（HerbaHouttuyniae)216四、含其他类挥发油的中药——葶苈子（SemenLepidii或SemenDescurainiae)218第十一章含其他类成分中药的鉴定220**节有机酸220一、结构类型和分类220二、理化性质与检识221三、提取方法222四、含有机酸类成分的中药鉴定示例2221乌梅（FructusMume)2222苏合香（Styrax)223第二节昆虫变态激素223一、结构类型223二、提取方法224三、含昆虫变态激素类成分的中药鉴定示例——牛膝（RadixAchyranthisBidentatae）225第三节氨基酸226一、结构类型和分类226二、理化性质和检识226三、提取方法227四、含氨基酸类成分的中药鉴定示例2271使君子(FructusQuisqualis)2272黄芪(RadixAstragali)2283酸枣仁(SemenZiziphiSpinosae)228第四节蛋白质和酶228一、理化性质和检识229二、提取方法229三、含蛋白质和酶类成分的中药鉴定示例2301天花粉(RadixTrichosanthis)2302雷丸(Omphalia)230第五节多糖230一、结构类型和分类230二、理化性质和检识231三、含多糖类成分的中药鉴定示例2311茯苓(Poria)2312猪苓(Polyporus)2313黄芪(RadixAstragali)2324木香(RadixAuckladiae)2325车前(SemenSeuHerbaPlantaginis)232第六节鞣质233一、结构类型和分类233二、理化性质和检识234三、提取方法234四、含鞣质类成分的中药鉴定示例2341拳参（RhizomaBistortae)2342五倍子（GallaChinensis)2353诃子（FructusChebulae)2354儿茶（Catechu)2375地榆（RadixSanguisorbae)2386款冬花（FlosFarfarae)238第七节木质素类238一、结构类型和分类239二、理化性质和检识239三、含木质素类成分的中药鉴定示例——厚朴（CortexMagnoliaeOfficinalis）239第八节酚类240一、概述240二、含酚类成分的中药鉴定示例2401徐长卿（RadixCynanchiPaniculati)2402牡丹皮（CortexMoutan)240第十二章主要动物药类化学成分的鉴定242**节概述242一、一般性质242二、提取方法243第二节常用中药鉴定示例2441瓦楞子（ConchaArcae)2442石决明（ConchaHaliotidis)2453珍珠（Margarita)2454牡蛎（ConchaOstreae)2455海螵蛸（OsSepiae)2466桑螵蛸（OthecaMantidis)2467斑蝥（Mylabris)2468蜂蜜（Mel)2479蟾酥（VenenumBufonis)24710蛤蟆油（OviductusRanae)25011蛤蚧（Gecko)25112熊胆(FelUrsi)25113马宝（CalculusEqui)25214阿胶(CollaCoriiAsini)25215麝香（Moschus)25316鹿茸（CornuCerviPantotrichum)25317牛黄(CalculusBovis)25418羚羊角（CornuSaigaeTataricae)255第十三章常用矿物类中药化学成分的鉴定256**节概述256第二节常用中药鉴定示例2561朱砂（Cinnabaris)2562雄黄（Realgar)2573自然铜（Pyritum)2574磁石（Magnetitum)2575赭石（Haematitum)2586铅丹（Minium)2587红粉（HydrargyriOxydumRubrum)2588信石（ArsenicumSublimatum)2599密陀僧（Lithargyrum)25910轻粉（甘汞）（Calomelas)25911炉甘石（Calamina)26012寒水石（Calcitum,GypsumRubrum)26013滑石（Talcum)26114石膏（GypsumFibrosum)26115芒硝（NatriiSulfas)26216胆矾（Chalcanthitum)26217硝石（Nitrum)26218硫磺（Sulfur)26319龙骨（OsDraconis)263附录常用试剂的配制264参考文献273