六盘水市的“2+7”产业板块包括：以煤炭、电力、冶金、建材、化工、制药、新材料等为主的能源原材料产业和以大数据电子信息、大健康医药、现代化工循环、旅游文化、轻工业制造、农特产品加工、绿色食品等为主的先进制造业。

请注意，具体的产业板块可能会根据六盘水市的发展战略和规划有所调整。