农产品加工技术 蜂产品加工

作者	黄伟坤
出版社
出版时间	2001-01-01

特色：

• ※明胶的生产及应用技术
• ※贝雷.第2卷:油脂化学与工艺学:第5版
• ※透视课堂
• ※植物油脂生产与综合利用
• ※中国霓虹灯艺术与工艺
• ※农产品加工技术 蜂产品加工
• ※自主课堂:积极的课堂环境的作用
• ※食用香味料制备与应用手册
• ※食品化学
• ※葡萄酒品尝法
• ※贝雷.第1卷:油脂化学与工艺学:第5版

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